Pork belly
From Wikipedia, the free encyclopedia
 |
This article does not cite any references or sources. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unverifiable material may be challenged and removed. (December 2007) |
The pork belly is the underside of the pig, from which bacon is made in the United States (in other parts of the world, bacon is more often made from back and side meats and bacon made from bellies is referred to as "streaky" or "American Style"). This cut of meat is enormously popular in Chinese cuisine and Korean cuisine where it is generally marinated and cooked as a whole slab. Pork belly is also used to make sweet and sour pork.
Pork bellies and pork belly futures contracts have been traded on the Chicago Mercantile Exchange since 1961. The unit of trading is 20 tons of frozen, trimmed bellies. Pork bellies can be kept in cold storage for an extended period of time, and generally it is the frozen bellies that are most actively traded. Bellies typically weigh around 13 pounds. Prices vary depending on the amount of inventory in cold storage and the seasonal demand for bacon.
[edit] See also
[edit] References
Purdue University 2003 Swine Research Report
| Groźny wypadek w Lubelskiem |
|
Jedna osoba została ranna w wypadku, do którego doszło w środę w Polanówce (Lubelskie) na drodze krajowej nr 17 na odcinku Zamość - Tomaszów Lubelski. Trasa w miejscu wypadku jest zablokowana - poinformowała policja.
|
| "Wrogowie wykorzystują internet i atakują religię" |
|
Władze irańskie zablokowały dostęp do ponad 5 mln stron internetowych, którym zarzuca się podkopywanie "religijnej tożsamości" Irańczyków - poinformowała w środę umiarkowana gazeta "Kargozaran", powołując się na źródła w wymiarze sprawiedliwości.
|
| Tajemnicza wiadomość o zdjęciach porno |
|
"Twoje niegrzeczne zdjęcia znajdują się na stronie (tu pada nazwa jednego z płatnych portali erotycznych)".Taka informacja przesyłana za pomocą sms-ów krąży wśród właścicieli telefonów komórkowych.
|
| Oblali benzyną i podpalili ciężarną kobietę |
|
Tak wygląda sprawiedliwość według mieszkańców Achacachi /achakaczi/, wioski w zachodniej Boliwii. Jej ofiary to osoby podejrzewane o kradzieże, oblane benzyną i podpalone na oczach tłumu gapiów zebranego na stadionie piłkarskim.
|
| Ludzie o. Rydzyka wystartują z list PiS |
|
PiS będzie mogło liczyć na poparcie o. Tadeusza Rydzyka i jego mediów w nadchodzących wyborach do Europarlamentu. Twórca Radia Maryja stawia jednak warunek: jego ludzie muszą dostać czołowe miejsca na listach PiS.
|